血液病人化疗期间饮食要遵循ldquo
2018-8-1 来源:本站原创 浏览次数:次血液病患者在治疗期间,特别是在化疗阶段,需要格外注意饮食,从原则上讲,患者在化疗期间的饮食应尽量达到“三高一多”。
什么是三高一多:即高热量、高蛋白质、高维生素、多饮水
①:摄入高热量食物,可保证机体的基本生理需要,将体重维持在正常水平。
②:摄入高蛋白质食物,可保证皮肤、毛发、黏膜、肌肉等在遭受化疗损伤后的恢复。
③:多饮水可以帮助化疗药物分解的毒性成分的排泄。
具体食谱应尽量与患者的个人爱好相结合,但无论哪种食物,烹调时一定要达到食物比较熟透的程度,以利于食物的消化和吸收。忌食过多生冷、油炸、辛辣刺激性食物,戒烟酒。
另外,不同的化疗时期食谱也应有所不同,在化疗药物使用期,患者的消化道反应很严重,要想多进食是十分困难的,不要太勉强患者,只能选择高质量蛋白质,高热量食物,如巧克力、蛋类制品、酸性食品等,多样交替,少量多餐。
在化疗间歇期,患者的食欲会有所恢复,是补充营养的大好时机,也是为下一次化疗做准备的阶段。此期应增加食物的品种与数量,如:
①:鱼类、禽类、肉类、鸡蛋、牛奶、奶制品、豆制品、坚果类等。
②:可提供丰富的蛋白质。
③:米饭、面条等谷物可提供容易消化吸收的碳水化合物。
④:水果、新鲜蔬菜可提供维生素、矿物质及纤维。
⑤:补充水可根据患者的实际情况灵活选择,避免进食时过多饮水,最好在进食前后约一小时饮水。
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