鼻咽癌饮食一

草雪梨煲猪肺

原料：甘草10克、雪梨2个、猪肺约克。

制作：梨削皮切成块，猪肺洗净切成片，挤去泡沫，与甘草同放砂锅内。加冰糖少许，清水适量小火熬者3小时后服用。

用法：每日1次。

功效：润肺除痰。

适应症：咳嗽不止者。

糖杏仁糊

原料：甜杏仁15克，苦杏仁3克，粳米50克，冰糖适量。

制作：将甜杏仁和苦杏仁用清水泡软去皮，捣烂加粳米、清水及冰糖煮成稠粥。

用法：隔日一次。

功效：润肺祛痰、止咳平喘、润肠。

适应症：咳嗽痰多者。

芷炖燕窝

原料：白芷9克，燕窝9克，冰糖适量。

制作：将白芷、燕窝隔水炖至极烂，过滤去渣。

加冰糖适量调味后再炖片刻即成。

用法：每日1～2次。

功效：补肺养阴，止咳止血。

适应症：阴虚咳嗽者。

果枣粥

原料：白果25克、红枣20枚、糯米50克。

制作：将白果、红枣、糯米共同煮粥即成。

用法：早、晚空腹温服

功效：解毒消肿。

适应症：鼻咽癌水肿者。

杏蒸鸭

原料：白果克，白鸭1只。

制作：白果去壳，开水煮熟后去皮、蕊，再用开水焯后

混入杀好去骨的鸭肉中。加清汤，笼蒸2小时至

鸭肉熟烂后食用。

用法：可经常食用。

功效：补虚平喘，利水退肿。

适应症：晚期鼻咽癌喘息无力、全身虚弱、痰多者。

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