清新浓郁泡面
2016-4-11 来源:本站原创 浏览次数:次清新浓郁泡面
煮泡面一定是人类生存必须具有的技能之一吧。惋惜我之前放生菜放白菜放泡菜放肉放丸子放...就是没放过黄瓜!!!这是好友孙奇葩教我的煮方便面小秘方。孙奇葩说:深夜里,食欲腐蚀。不想出门,独享自己的时光,满足自己的口腹之欲,一个美丽的小秘密北京白癜风医院地址。清新又浓郁的森系泡面!第一次吃的时候忍不住‘哇哦’1声!黄瓜让整碗泡面多了1抹清新。芝士完全熔化于面里以后让汤底又多了1抹清甜。蛋花让汤汁更浓郁。没错,这碗泡面一定要具有的三个基本元素:鸡蛋!黄瓜!芝士!缺一不可!!!
芝士方便面
用料:任意方便面(一包)、芝士片(1片)、鸡蛋(1个)、小黄瓜(1根)白癜风的症状及治疗
步骤:
1、这碗泡面一定要具有的三个基本元素:鸡蛋!黄瓜!芝士!缺一不可!!
2、正常煮方便面。
3、我喜欢在8分熟的时候加鸡蛋打散。
4、加芝士片拌融。
5、加黄瓜片再煮30秒关火!
6、好了!开吃!!
小贴士:
放芝士,鸡蛋的时候随自己的喜好!!黄瓜喜欢吃脆的就最后放,喜欢吃烂的就早点放!方便面任意品牌口味都可以!
方便馄饨面
用料:任意自己喜欢口味的方便面一包,冷冻小馄饨若干,青菜少量。
做法:
1、开水加盐,焯熟青菜备用;
2、先煮熟馄饨,再把方便面及调料放入煮熟便可。把青菜码到碗里就可以吃了。
我用的是统一的老坛酸菜面,味道不错:酸菜的鲜,合着微辣的香~大家可以试试。这个做法,虽然赶不上正宗原版馄饨面那末鲜美,但也别有风味而且变化性极强哦~~~而且速度超快,肯定比方便面配鸡蛋的传统做法更有新意,吃起来更叫人满足……
香辣十锦炒方便面
材料:方便面面饼一块、洋葱半个、胡萝卜半根、芹菜1根
调味料:郫县豆瓣辣酱1/2大匙、糖1/4大匙、鸡精1小匙、5香粉1小匙、色拉油适当
做法:
1、洋葱、胡萝卜、芹菜洗净后切成细条;
2、小锅内烧水,面饼下锅煮半熟,(筷子可以把面条划散,大火煮1分钟);
3、连水一起倒入大碗内,用漏勺把面条内过剩的水淋净,加一小匙色拉油拌匀待用;
4、锅内倒入色拉油,放郫县豆瓣辣酱炒出香味后,把所有的蔬菜下锅翻炒几下,加入5香粉;
5、倒入煮好的面条,把面条划开让其入味,加入鸡精好可出锅。一盘又香又辣的炒面就做好了,喜欢的朋友可以试试,味道好极了。
小诀窍:
1、煮面条时加少许的盐,可使面条更爽滑劲道,不易碎。
2、面条用色拉油拌一下是为了避免面条在下锅炒之前变坨,没有劲道。
炒方便面
材料:方便面一包,绿豆芽100g,卷心菜100g,胡萝卜50g,鸡蛋一个,青蒜几根。花生油少量,葱段,姜片。
做法:
1、锅里热少量油,打入一个鸡蛋,翻炒至稍凝固,盛出,不要炒过。
2、再放少量油,放葱姜炝锅,放入绿豆芽,切丝的卷心菜和胡萝卜翻炒均匀,倒入开水(水不要放太多)。
3、放入面饼和调料拌匀,盖盖焖5分钟,然后大火翻炒收汁。
4、倒入炒好的鸡蛋,拌匀。加青蒜关火拌匀便可。
蛋炒方便面
用料:方便面、鸡蛋
做法:
1、先煮面,然后捞出来用冷水过一下
2、下油炒,快好的时候,打个鸡蛋下去,混在面里面,尽可能让每条面都粘到鸡蛋,然后放调味料
3、最后加一点醋和包尾油
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