马上检查一下家里的这个地方竟然暗藏杀

买回桶装食用油不少人习惯倒进家里的油壶中可你上次洗油壶是什么时候它还像你刚买回时干净吗实验证明你家里的油壶里可能有致癌物在北京卫视的一档生活实验栏目中，实验室采用食用油酸价检测试纸进行了对照检测。实验组是使用了一段时间之后的老油壶中的残油和油垢，对照组则是新买回来的油壶中装的油。图片来自网络结果显示：对照组的试纸变色浅，实验组的试纸变色深。实验组油脂氧化和酸败程度远高于对照组。这种酸败了的油，使用加热，会出现烟大、呛人现象，还会产生致癌物质。也就是说，如果把新买的油倒进老油壶里，原本好好的油，就充满了危险元素！如何化解呢？1、选择玻璃油壶许多人贪小便宜，买较为便宜的塑料油壶。但其实，塑料中含有增塑剂，在高温下有慢性毒性，往塑料油壶里装油，油也可能被增塑剂污染，甚至致癌。此外，也最好不要用金属制品盛油，因为金属离子将加速油脂氧化。正确的做法是，选择材质更加稳定的玻璃油壶或陶瓷器皿。2、莫放灶台边很多家庭为了方便用油，直接把油壶放在灶边。但是燃气灶边是厨房温度最高的地方，油品长时间高温，就会产生更多环氧丙醛，酸败速度也会增加。因此，储油的地方最好清凉通风，不要图一时方便导致油品损害。3、一月洗一次每次往油壶里加油，不宜一次性加太多，最好加一周的存量。这是为了给我们每周清洗油壶留出空间。准备好白醋、淘米水、鸡蛋壳，就可以开始去污的工作啦！将淘米水倒进油壶，使劲摇晃（使得油垢松动）。倒掉淘米水，把鸡蛋壳和白醋放进油壶，并重复摇晃动作，使油垢便彻底松动，再用清水冲洗。除此之外，油渍是酸性的，可以用碱性物质溶解。因此，如果有小苏打，也可以倒进油壶、温水冲开，将油分解成盐和醇再洗净。不过，一定要注意。清洗后要等容器干透再倒油，否则得不偿失，因为残留的水甚至会加速油的氧化酸败哦。除了储存油，在挑选食用油时也有四个小技巧！1、包装要注意生产日期、保质期、厂名、厂址、质量标准代号等，在正规的市场进行购买。2、色泽高品位食用油一般颜色较浅，而低品位食用油较深，这是一个十分简易的判断标准。此外，加工制成的劣质油也往往比一般食用油颜色更深。3、沉淀物好的食用油，一般没有沉淀物和悬浮物，粘度也比较小。4、分层透明度好的食用油往往透明度好、不浑浊且没有分层。如果发现油品有分层，就要小心了。tips：除了油壶，在我们的厨房中还常见三种物质具有强致癌性！1、菜板如果不常清洗，残留在菜板上的食物残渣变质，容易生成毒性极强的黄曲霉素，甚至诱发癌症。黄曲霉毒素极其耐热，因此光用开水烫洗还不够，菜板两面都要用碱水或清洁剂清洗，通风暴晒。如果家里有条件，菜板最好能做到一年一换。2、海绵擦“海绵擦”这个名字大家可能有些陌生，但如果说“魔术擦”，相信很多人家中都有。不用洗涤剂，就能把碗筷灶台收拾的干干净净。但是，媒体曾曝光海绵擦的甲醛存在超标问题。日积月累接触低剂量甲醛，可引起月经紊乱、慢性呼吸道疾病、青少年智力下降问题，严重者可能诱发鼻咽癌、结肠癌等各种癌变。3、油污垢烹饪时，附着在油烟机上的油污受热，容易产生焦油等化合物，被人体吸入肺中，容易引发肺部炎症或癌症。因此不要以为装了油烟机就可以高枕无忧，油烟机本身也要多多擦拭、避免油污。没想到，小小厨房内竟然有这么多“隐形杀手”吧！千万记住见招拆招，身体健康哦~