草莓农药残留多难清洗别只用清水洗,教你一

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草莓的营养价值极高，含有丰富的膳食纤维和维生素，特别是维生素C的含量非常高，比苹果和葡萄都高7-10倍，所以说草莓也被誉为“水果皇后”。常吃草莓有促进肠胃消化、保护视力等保健功效，现在的草莓一年四季都可以吃到，虽然说价格不便宜，但是很多家庭还是会偶尔买上一点来吃，草莓口感肉软多汁、味甜，有一股让人很舒服的香甜味，所以很多都喜欢吃草莓。草莓好吃但是一定要清洗干净，我们只用清水洗草莓，是根本洗不干净的，草莓表面坑坑洼洼的地方里面有很多的脏东西和细菌，还会有不少的农药残留，那么怎么样清洗草莓才最干净无残留呢？今天就教大家一个正确清洗草莓的小窍门，一起来跟我学习一下吧！

正确清洗草莓的小窍门

第一步：首先在清洗干净草莓之前，大家一定不能够先把草莓蒂给摘掉，一碗摘掉草莓蒂后，果肉就会破损，一些细菌和脏东西就会进入草莓里面，这样就白洗了。先准备一个脸盆，加入干净的清水后，再在脸盆中挤入适量的面粉和一勺食盐就可以了。

第二步：然后就可以把草莓放进调制好的清洗溶液中，食盐有杀菌消毒的作用，而面粉能够吸附草莓表面的脏东西和农药残留。我们再清洗草莓的时候，一定不能用力抓洗草莓，草莓的表皮是很细嫩的，只能用手背轻轻的推动来清洗干净。

第三步：你看推洗几下水面上就漂浮着很多的脏东西，最后只需要用清水冲洗两遍就可以了，草莓上面的脏东西全部清洗干净了，大家可以安全放心的吃了，是不是很实用呢？

看完这个正确清洗草莓的小窍门，大家别再只用清水洗，你学会了吗？赶紧动手试试吧！

夏华

现任中科体检耳鼻喉科主任医师

主任医师，教授。医院耳鼻喉科主任、中华医学会江西省耳鼻喉科学会主任委员。从事临床医疗、教学、科研工作四十余年，精通耳鼻喉各种疑难杂症的诊治，喉癌、发音重建手术、耳显微外科、听力及眩晕症、鼻咽癌的早期诊治等。擅长纤维喉镜、功能性鼻窦及离子治疗的临床运用。

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