化疗期间的饮食调整

目前使用的化疗药物大多在不同程度会出现消化道不良反应。病人会出现口腔溃疡、恶心、呕吐、腹泻、便秘等症状，严重影响正常饮食。现就乳腺癌病人日常饮食原则进行详述。

乳腺癌患者饮食原则

（1）灵活安排，配合治疗：乳腺癌病人在手术前后应努力进餐、增补营养。

（2）合理安排，巧烹调：乳腺癌病人在完成治疗计划之后，适当选食对防治乳腺癌有益的食品，对治疗乳腺癌是十分必要的。①海产品：紫菜、海带、海蜇、海参、淡菜、牡蛎等；②豆类：绿豆、赤豆、绿豆芽等；③蔬菜、真菌类食品：茭白、冬瓜、口蘑、猴头

菇、香菇、番茄等；④水果：橘子、苹果、山楂、鲜猕猴桃等；⑤其他：甲鱼、墨鱼、薏米、木耳等。

（3）应视病情可服西洋参。手术期间不用西洋参；化疗间歇期可服西洋参、人参等具有补益作用的中药。

（4）饮食要有节，不宜过量：过度营养及肥胖对治疗乳腺癌有不利影响。在乳腺癌病人治疗后的长期生活中，应在保证营养需要的前提下，恪守饮食有节不过量的原则。在饮食安排上，对每天的总摄入热量、脂肪以及糖的量要心中有数，切忌暴饮暴食，因肥胖而导致脂肪肝等。

（5）乳腺癌患者怎样辨“症”选食

1）卵巢功能失调：可用海马、海参、乌骨鸡、蜂乳。

2）增强免疫、抗复发：可用猕猴桃、芦笋、南瓜、虾皮、青鱼、大枣、洋葱、韭菜、大蒜、西施舌、对虾、薏米、菜豆、山药、香菇。

3）抗感染、抗溃疡：可用甲鱼、鲫鱼、鲨鱼、青鳞鱼、刀鱼、带鱼、茄子、金针菜、白果、葡萄、苋菜、油菜、香葱。

4）消肿：可用薏米、丝瓜、赤豆、鲫鱼、海带、泥鳅、葡萄、田螺、荔枝。

5）镇痛、防乳头回缩：可用橘子、柿饼、橙。

北京乳腺病防治学会

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北京乳腺病防治学会是年经“北京市卫生局”、“北京市民政局”批准成立的全国唯一一家乳腺专科一级学会。学会是由乳腺病防治各学科的医务工作者、关心乳腺疾病的爱心人士、相关企事业单位和医疗机构自愿结成的学术性非营利性的社团组织。

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