肿瘤康复期饮食建议系列鼻咽癌肺癌
2017-11-16 来源：本站原创 浏览次数：次鼻咽癌
鼻咽癌是鼻咽部粘膜上皮发生的癌肿，大多数为鳞状细胞癌。外观可呈结节型、菜花型、粘膜下型、浸润型及溃疡型五种。鼻咽癌早期一般无症状，极少数有耳鸣和涕中带血，但发展快，短时期内可发展到晚期，表现为涕或痰中带血、鼻塞、耳鸣、耳闭、听力下降、颈淋巴结肿大、头痛、脑神经受压迫、面部麻木、复视、眼睑下垂、眼球运动障碍或固定、失明，软腭麻痹、吞咽困难、伸舌偏斜。远处可转移到肺、肝、骨骼等处，出现相应症状。
鼻咽癌以放疗为主，化疗也有一定疗效。目前研究认为鼻咽癌发病与EB病毒感染有密切关系，在我国，发病地域有独特的地域倾向，即由北到南逐渐增多。男性发病率高于女性，发病年龄高峰为中年。
鼻咽癌的食疗验方宜吃具有增强机体免疫的食物。经常口含话梅、橄榄、青梅、无花果等。可刺激唾液分泌、减轻干燥症状。此外也可以选用绿茶、果汁、绿豆汤等具有生津润燥功效的饮品。
抗癌、防复发的食疗方
11、白玉兰花煮菱角：白玉兰花3-10g，菱角g，煮汤，喝汤吃菱角（《花语药香》）
2、魔芋红烧肉：魔芋g，煮汤取汁，以汁猪肉，若能加入红粬3g同煮更佳（《沧海录》）
防护放射性口腔炎、口舌干燥的食疗方
21、番茄菜汁：青菜汁g、番茄30g，煮食（《抗癌佳蔬》）
2、罗汉芦笋：罗汉果1枚，芦笋50g，煮饮（《抗癌佳品》）
3、五饮汁：生梨汁、荸荠汁、鲜芦根汁、麦冬汁、藕汁（或用蔗汁），和匀服用（《温病条辨》）
流涕、流血、头痛、充血、肿胀的食疗方
31、双石天花粉绿豆汤：石上柏20g、石斛、天花粉各12g、生地15g、绿豆g、冰糖适量。将石斛、石上柏、生地黄包好与绿豆同煮，加入适量冰糖，稍煮后冲入天花粉，待温后分次服用。
2、白花蛇舌草罗汉果鸭肉汤：鸭肉g罗汉果3个、白花蛇舌草40g、蜜枣2个、金银花适量。加清水煮沸后改中小火煲煮一个半小时，加盐调味。
肺癌
原发性支气管肺癌的发病与吸烟密切相关，此外，还可能与工业废气、大气污染、电离辐射及解除砷、石棉、铬、煤焦油等致癌物质有关系。新的研究结果表明，厨房油烟、燃气也与肺癌的发病密切相关。
肺癌的食疗验方可对症选用具有止咳、退热、止血、顺气、宽胸止痛的食品，以减轻痛苦并增强治疗信心。严禁烟酒刺激食品。
肺癌通用的食疗方
11、薏苡仁粥：薏苡仁煮粥食用能补肺清热、健脾化湿，与菱角肉同煮更佳（《明州医话》）
2、鳖尾粉：鳖尾3枚，煅灰，早夜各服一次（《金峨山房药录》）
3、虫草鸭：冬虫夏草10枚，放入鸭肚内蒸酥，食肉、汤及虫草，大补肺气（《中药疗效谈》）
4、消痞核桃：大核桃10枚莪术、当归、白芥子、急性子各12g，皮硝、海粉各25g同煮。
治胸痛的食疗方
21、三七汽锅鸡：参三七3g，海马3g，入鸡肚中汽锅蒸食（《四名医余录》）（没有汽锅，也可以装入碗中，加适量水，上锅蒸熟），按个人口味加入调味料。
2、南瓜海鲜粥：海参、南瓜煮粥、治胸痛（《桂香室随笔》）
治肺癌咳嗽的食疗方
31、人参核桃茶：人参3g，核桃肉3枚，煮沸代茶，补肺化痰（《验方》）本方能增强免疫功能，改善体质。
2、鲤鱼粥：鲤鱼煮粥，善治咳喘（《心镜》）
3、咳嗽痰多：苎麻根煅灰，生豆腐蘸食9-15g，亦可用猪肉代替苎麻根（《医学正传》）
4、莱菔子粥：莱菔子30g，煎汤煮粥，善化痰涎、痰多（《食医心镜》）
5、雪羹汤：海蜇、荸荠同煮（《验方》）
治肺癌咳血的食疗方
41、猪肺薏苡：将生薏苡仁研磨成细末，猪肺加料煮熟，蘸食（《证治要诀》）
2、青龙白虎汤：橄榄g，白萝卜30g，煎汁饮之（《五代医案》）
3、白及猪肺：猪肺一具，洗干净，白及30g，放入肺中加料酒煮透，食肺饮汤（《喉科心法》）
治肺癌发热的食疗方51、瓜螺肉汤：瓜螺肉及其卵群（俗称红螺塔）15-30g，加糖作汤服。有补虚清热的作用（《诊余随笔》）。泥螺肉亦可。
2、豆豉生地粥：鲜生地汁30g、豆豉15g，煮粥，亦可加入葱花同煮（《金峨山房药录》）。本方兼可治体虚感冒。
3、鳗鲡金针羹：河鳗与金针菜同煮，作肴食（《曲池妇科》）
4、荞麦萝卜面：荞麦面加萝卜同煮。有降气宽胸、清热肿风毒的功效。宜间歇服用，如每周1-2次即可。
治体虚的食疗方61、治肺癌团鱼：团鱼（鳖）1只，加柴胡、前胡、贝母、知母、杏仁各15g同煮，食肉饮汁。可将药物煎汁去渣，取汁加冰糖，与团鱼同煮，亦可痛海马10g，代替药汁煮团鱼。
2、白凤膏：白鸭1只，将其热血冲服，再在鸭肚中加大枣肉60g，参苓白术丸30g，文火煨热，吃鸭及枣（《十药神书》）
3、虫草乌鸡：乌骨鸡1只、虫草10g，煮服（《奉化方食》）
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