消化道癌症如何预防

消化道癌症主要包括食管、胃、肝和结直肠部位发生的恶性肿瘤，对居民生命健康危害极大。在中国老百姓中，消化道肿瘤的发病率在各系统肿瘤中排第一位。

肝癌高危因素和不良习惯：

主要有生活方式因素（饮酒和吸烟等）、感染因素（寄生虫、病毒感染等）和环境致癌物质暴露因素（如黄曲霉毒素等）。

个人预防措施：拒绝烟草，减少饮酒，不食用发霉变质食品，接种疫苗等。

胃癌高危因素和不良习惯：

幽门螺杆菌（HP）感染、低社会经济状况、高盐和盐腌食物、烟熏食物、红肉和加工肉类、低蔬菜水果摄入、吸烟饮酒、遗传等。

个人预防措施：治疗HP，分餐制，减少盐的摄入，增加蔬菜水果摄入，戒烟限酒等。

食管癌高危因素和不良习惯：

吸烟饮酒、过热过快的饮食、泡菜酸菜、水果蔬菜摄入不足、微量元素缺乏（核黄素、维生素C/A/E、硒、锌等）、亚硝胺及其前体物质、霉变食物、社会经济状况差（社会经济状况越低的人群患食管癌的风险越大）。

个人预防措施：戒烟限酒、营养平衡，增加蔬菜水果摄入，减少亚硝胺及其前体等饮食的摄入，防霉去毒，不吃发霉变质的食物，改变不良的生活方式和饮食习惯等。

世界癌症研究基金会（WCRF）提出了预防肿瘤的总体建议

1、戒烟并且避免他人暴露于二手烟是最重要的预防肿瘤的方式。这不仅是个人健康问题而且关系他人健康和社会公德，我在实习的时候遇到一位女性肺癌患者，她的老公和儿子长期抽烟，而且经常在卧室抽烟，使得她长期暴露于二手烟，所以为了你和家人的健康，尽早戒烟。中国是最大的烟草生产国和消费国，先前的调查报告表明，吸烟是导致中国人癌症死亡的主要原因之一，WCRF已经将不吸烟作为一个独立的健康生活方式因素来突出其重要作用！

2、通过健康的饮食及运动保持健康的体重（BMI18.5-24.9kg/m2；BMI=体重/身高2）,保持体重在正常范围内，避免成年期体重增加。中年期发福是很多人都会面临的问题，如何避免确实具有挑战性，但同时也是对自制力、意志力和行动力的一个锻炼，管住嘴迈开腿坚持运动完全可以做到中年不发福。事实上国内普遍存在运动偏少的情况，我在美国就发现美国的学生非常喜欢运动健身，他们没有把运动当成任务或者负担，而是养成一种良好而规律的习惯，就像吃饭和睡觉一样的，谁也不会把吃饭睡觉当成负担吧？一旦形成习惯，你就会喜欢并且一直坚持下去。另外在饮食上需要多吃蔬菜、水果、全谷物类、豆类等，限制快餐、高糖、高脂类食物及含糖类饮料的摄入。总之，保持健康的体重不仅可以降低肿瘤的风险，还可以预防其它非传染性疾病，如心血管疾病和代谢性疾病等，对于个人健康大有裨益。

3、增加体力活动及运动，把它变成日常生活的一部分，多动少坐！至少要保持每周分钟的中度体力活动（中度体力活动是指心率增加60%~75%，包括慢跑、游泳、跳舞等）或者75分钟的剧烈运动（快跑、骑行、篮球等团体对抗运动）。如果为了控制好体重，需要设定更高的标准：每天45~60分钟的中度体力活动。

4、多吃全谷类、蔬菜、水果和豆类，并且将它变成你的日常饮食习惯。每天至少要从食物中摄入30g膳食纤维，多吃植物来源的食物。另外，我们需要注意保持饮食的规律性，年的一项基于人群的研究显示，在晚上9点前吃晚饭，晚饭结束后至少间隔2个小时再睡觉，可降低肿瘤尤其是乳腺癌和前列腺癌的风险。另一项研究结果发现，每天都吃早餐的女性与不规律吃早餐的相比，出现超重和肥胖的可能性降低。

5、限制快餐和高糖、高脂的加工食品。限制这些食物可以控制卡路里的摄入，有助于保持健康的体重。快餐文化和高糖、高脂的西式饮食是伴随着现代化而来的不健康饮食方式，是导致肥胖全球化流行的重要因素，尤其是儿童肥胖问题需要重点