鼻咽癌患者饮食

鼻咽癌患者饮食

临床特点

鼻咽癌是常见的恶性肿瘤之一，我国南方发病率较高。有一定的家族遗传倾向，EB病毒是鼻咽癌的病因之一。早期常无明显的症状，难以用肉眼检查到原发病灶。常见症状有鼻塞、鼻涕带血、头痛、耳鸣；晚期侵及头脑，可出现头痛剧烈、耳聋复视以及颈部淋巴结肿大等。鼻咽癌位于鼻咽部，周围有很多重要器官，手术较困难，所以一般不采用手术治疗。而鼻咽癌对放射治疗较敏感，所以放疗为鼻咽癌的首选治疗手段，而放疗时常常伴有气阴两虚之口干舌燥等症。鼻咽癌对化疗有一定的敏感性，常用于晚期治疗。

康复护理

一、生津止渴

鼻咽癌及其放疗后常常出现口干舌燥，这是因为鼻孔堵塞，水分过度散发，放疗后口腔腺体破坏，口腔液体减少所导致。所以要供给足够的饮水，或给以生津止渴的乌梅、酸枣、西洋参等煎水饮服。

二、改善环境

患者的居处环境，不宜干燥和浑浊，室内的相对湿度要在60%-70%。不抽烟，不喝酒，不吃刺激性食物。

三、注意五官卫生

当肿瘤侵犯或压迫耳咽器官时，容易合并感染，耳内或鼻孔出现脓性分泌物，甚至带有腥臭之味；鼻泪管被堵，眼部容易感染。所以要特别注意鼻、耳、眼睛的清洁卫生。放疗后出现咽干、咽疼等症状，严重时影响吞咽。要多漱口，保持口腔卫生，咽部可喷含抗生素或双料喉风散等。

四、注意皮肤护理

放疗过程中，照射野避免化学和物理的刺激，忌用肥皂、碘酒、胶布等，避免日光和寒风刺激。放疗后出现皮肤渗液，应暴露皮肤，忌刺激，局部外用黑将丹(医院方)。

食物选择

一、主食的选择

小麦、大麦、玉米、荞麦、高梁、小米、燕麦、粳米、黑豆、绿豆、糯米、赤小豆等性甘味平，并富含维生素B1、B2，维生素PP，胡萝卜素，赖氨酸，具有抗癌抑痛作用：含有镁、硒等微量元素，镁可抑制癌的发生，硒有抗氧化作

用，防止肿瘤的形成。忌黏腻的主食。

二、蔬菜的选择

茄子、冬瓜、白萝卜、丝瓜、油菜、菠菜、芹菜、黄花菜、南瓜、蘑菇、木耳、苦瓜、紫菜等。这种蔬菜富含多种维生素、微量元素及抗癌复合物。忌辛辣、酸凉副食。

三、肉食的选择

猪肉、牛肉、牛奶、鸡蛋、鸭蛋、黄鱼、鲫鱼、鲤鱼、泥鳅、甲鱼、鲍鱼、鲢鱼、猪肺、猪肝、猪蹄、猪皮等性平（凉）、味甘，具有不同程度的抗癌抑癌作用，并且具有很好的补益虚损的作用。

四、水果的选择

苹果、梨、香蕉、乌梅、椰子、橙子、橘子、无花果、西瓜、黄瓜、葡萄等性寒（凉）味酸甘，具有滋阴清热作用，并含有丰富的维生素C及多种抗癌复合物。水果忌生食，宜取汁服用。

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