肿瘤饮食肿瘤患者该如何合理膳食

常有患者问：“平常我应该吃什么?不能吃什么?”确实，科学的膳食能够帮助患者更好地对抗肿瘤。下面就肿瘤患者日常在饮食方面提一些建议。

营养均衡，不偏食，不厌食

肿瘤患者的膳食应遵循营养均衡、充足全面的原则。如蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、纤维素、矿物质、微量元素、水等各种物质的均衡摄入，不仅可维持正常体重与生理功能，增强机体抵抗恶性肿瘤的能力，还可以更好地耐受抗肿瘤治疗带来的副反应。

不同治疗方式饮食有别

手术患者

术后主要是伤口的恢复，应多吃高蛋白食物，如瘦肉、鱼肉、鸡蛋、牛奶、豆浆、豆腐、豆制品等。

化疗患者

消化道反应重，食欲差，此时饮食宜清淡、易消化、富营养，可少吃多餐。病人同时多伴有骨髓抑制，血象低，应多吃红枣、花生、枸杞子、菠菜、肝脏，或用黄芪、当归炖腔骨、排骨、棒骨汤等，利于提升白细胞、血色素。

放疗患者

由于热毒损伤，应该多吃清热养阴解毒的食物，减轻放疗反应。如口腔癌、鼻咽癌、食管癌等患者放疗时咽干、咽痛、吞咽困难的症状明显，此时应该多吃新鲜蔬菜、百合、银耳、梨、苹果、西瓜等，并以菊花、金银花、胖大海、麦冬、西洋参、生甘草等泡水代茶饮，有利于减轻症状。