重阳节吃什么吃多少怎么吃

2016-11-4 来源:本站原创 浏览次数:

重阳节

秋高气爽,丹桂飘香,重阳节除了登高外,还有一些饮食习俗流传至今。

吃要有所顾忌

一年一度的重阳节是老年人的节日,孝顺的子女们总会在这一天给老人买上几块重阳糕。不过,由于越来越多的老年病缠上了我们的长辈,吃重阳糕也要有所顾忌。

重阳糕作为一种点心,不宜空腹食用。高脂血症、冠心病患者可以选不含猪油的重阳糕;胃肠功能不好的人可以选经过发酵的重阳糕;胰腺炎患者可以选清淡的、脂肪含量少的重阳糕;糖尿病患者可以选不加糖的椒盐品种的重阳糕等等。重阳节吃什么

吃蟹

重阳佳节正值九月,秋菊飘香,螃蟹膏黄美味,肉质细嫩,正是食蟹的大好季节。古人有诗云:不到庐山辜负目,不食螃蟹辜负腹。

吃花糕

重阳节敬老,登高以避灾。糕与高同音,又有步步高升的含义在里面,比较吉利。

饮菊花酒

重阳要饮菊花酒。九九与久久同音,与酒也同音,因此派生出九九要喝菊花酒的这一说法。历史含义是:认为它是延寿,不老的美称。民间将九月也叫菊月或菊节。故赏菊是重阳不可少的活动。

吃牛肉面

羊与阳谐音,应重阳之典。面要吃白面,白是百字去掉顶上的一,有一百减一为九十九的寓意,以应九九之典。

重阳节过后天气日渐转凉

人们应该多







































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